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Controfiletto di Chianina IGP

18,0034,00 IVA Inclusa

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Descrizione:

Conosciuto anche come “Ribeye” o “Entrecote” è la parte centrale del lombo disossata.

Ottima come bistecca disossata o tagliata.

Buona presenza di grasso.

Consigliato per:
  • Brace
  • Griglia
  • Padella
  • Piastra
  • Roastbeef all’inglese
  • Cottura la sale
PesoN/A
Taglio

Intero sottovuoto da 1 Kg, Intero sottovuoto da 0.5 Kg

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