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Descrizione: Il classico roastbeef già messo nella rete. Si utilizzano tagli sia del quarto anteriore che posteriore come girello, girello di spalla, fianco. Adatto a lunghe cotture in casseruola oppure forno e BBQ a basse temperature Consigliato per: Roastbeef Arrosto Morto Cottura al Sale Lunghe preparazioni al BBQ